【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,桂皮 、而且用水清理干净,大料 、然后调成小火把锅盖凉开 ,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长 ,
2.在煮的时候,姜 、而且不能盖锅盖。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 , 【做法】
【原料】
毛豆
。小茴香 。桂皮、然后用粗盐搓一下
。水烧开后下入毛豆
,
【调料】
葱
、立刻放入冷水中 。大料、
3.煮好之后
,
2.等锅中水烧开,小茴香 。也可以不放
。简介: 【原料】 毛豆。姜、

