12、西经陈醋调配好,典面
13 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩7分钟) 。转陕
材料:面粉300g、西经
2 、
16、
5、
14、姜末1汤匙、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
3 、生抽3汤匙 ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,葱、面团上刷一层油,揉成光滑面团 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
11、加入面粉,把剂子码放在盘子上 ,均匀切割成小剂子 ,用擀面杖在中间横压一下。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
10、下入扯好的面条 。捞出盛在碗内 。拌匀即可。葱、
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,盖上保鲜膜饧1个小时。辣椒粉备好。水161g、饧好面团擀成长条状,
15、姜分别切末,盘子底层刷上一层油。老陈醋1汤匙
做法 :
1 、
4、蒜 、大约一个30克。这样就会越扯越长 。锅下水烧开,
9 、姜、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
7 、醒好的面团搓成长条状 。生抽、
6 、蒜末2汤匙、
