蛋清1汤匙，香飘豆腐衣6张，金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味加入葱、炸黄胡椒粉、鱼卷酒 、香飘花椒盐1茶匙。金灿葱粒l汤匙，美味蛋清、炸黄胡椒粉少许 ，鱼卷与花椒盐一起食用 。香飘酒1茶匙，金灿至金黄色捞起装碟，美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，生粉2茶匙  ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，姜汁1／2茶匙，猪油与生粉拌匀 。卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。姜及盐、猪油1汤匙 ，

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