做法：
1 、葡萄放到阴凉处 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄沥干水分，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右 ，葡萄添加一半糖 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿全部留用；
5、葡萄密封 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，装进干净 、搅拌均匀；
6、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；4、果肉和种子分离，冲洗 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出 ，