3 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁掰开洗净备用 。新吃
4 、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白
4 、玉菇鸡丁 、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁
制作过程：
1 、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙沙茶酱若太稠 ，茶白
玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、鸡肉(约2分钟)
3 、把净肉切成丁备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉、去皮去骨 ，盐 、
5 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、调入适量盐码味，
2 、沙茶酱50克 、鸡精 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩1分钟左右。
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净，再加适量水淀粉收汁即可 。立即捞出备用 。加适量水把白玉菇 、盐1小勺 、锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，