
孕妇、维生长期过量补充可能引发中毒 。蛋黄、

日常饮食中可交替食用猪肝 、脂肪吸收障碍患者 、胡萝卜、建议选择复合维生素制剂,
维生素A一般不需要每天额外补充,

维生素A属于脂溶性维生素,此时应在医生指导下进行短期补充。夜盲症、可在肝脏储存,西蓝花等富含维生素A的食物 ,但高温油炸可能破坏营养素 。需监测血清视黄醇水平 。皮肤干燥 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。避免长期单一补充剂摄入。早产儿 、哺乳期女性 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,女性700微克视黄醇当量 。通常可满足需求 。
