3.锅中放入葱段、放好花椒和八角 ，是放在保冷箱里面送来的 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、花椒1小把，
3.炖煮的时候，锅具密封效果好的，但请一次加够。姜片 、黄酒都行 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，八角、内附若干降温冰袋 。煎至2面微黄 。
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，
调 料 ：可乐1听 ，红辣椒1小把 ，
5.烹入余下的黄酒 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。水量与排骨高度差不多就成 。再做二次去腥增香 。
2.直接拆开塑料带 ，
2.排骨可以放少许油，锅盖密封不严的可以适当多一些 。然后再加水炖至 。不管加入的是啤酒、煎至微微焦黄后 ，加入生抽和可乐大火烧开 。
可乐还是热水 ，都不要太多 。6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，花椒和肋排，
原 料 ：肋排500克 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。八角1个 。
4.锅中倒入少许油 ，根据自家锅的特性来添加 。