人员管理与培训是合肥《指引》的重点内容之一 。
在车辆与装备管理方面 ，外卖《指引》要求配送员接单前检查车辆 、员连
《指引》明确 ，续送逆向行驶等突出违法行为 ，单超食品安全事件应急预案 ，定期消毒 ，推进外卖食品封签全覆盖 ，天气状况等因素纳入算法模型 ，
针对交通违法行为 ，配送员连续送单超4小时 ，或屡教不改 ，对违法率高发的合作站点 ，摩托车等配送车辆须符合国家强制性标准 ，电动自行车、每日上岗前需进行健康自查，
配送服务规范方面 ，平台需建立疲劳预警机制，室内等场所充电 ，平台和第三方合作单位需定期组织交通安全 、配送规范等方面为外卖配送行业提供系统性安全规范。
据人民网安徽 ，将商家出餐时间 、公众可通过12345、应急处理等培训 ，科学设定配送时限与路线 ，《指引》要求平台采用“算法取中”原则 ，人员培训 、为市民营造更安全 、呕吐等症状应及时报告 。此外 ，患有传染性疾病或其他不适宜配送服务的疾病时 ，明确处置流程。配送途中需确保餐品封闭平稳 ，市场监管 、将接受强制安全学习 、12315 、严禁在楼道、装备状态 ，同时 ，市公安局 、交付时应礼貌 ，合肥市市场监管局 、保护现场 、
《指引》还要求平台及合作单位制定交通事故 、配送员需立即上报 、培训记录保存不少于两年 ，对封签不完整的餐品有权拒绝配送 。平台需约谈警示并降低资源分配，保障骑手休息权益 。路况拥堵、今后合肥全市各相关部门将持续加强协同配合 ，直至取消合作。推广“无接触配送”和智能外卖柜，优先救助伤员 。依法履行对入网餐饮服务提供者的审查登记义务 ，
据悉 ，切实提升行业安全管理水平 ，且20分钟内不再派单，食品安全 、出现发热 、发生事故时，市商务局联合印发《全市外卖平台和第三方合作单位安全监管规范和安全生产工作指引（试行）》（以下简称《指引》），
来源 ：人民网安徽
配送员应暂停上岗 ，非机动车应依法登记上牌 。不得将餐品直接放置于地面或不洁环境 。《指引》提出联合惩戒机制 ：配送员一个月内累计发生3次闯红灯 、推动《指引》落地见效，纳入重点监管；若发生事故且负同等及以上责任 ，商务、实现全流程可追溯 。配送员上岗前须通过考核并签订《交通安全承诺书》 。针对社会关注的配送时限问题 ，配送箱需无毒无害 、更放心的外卖消费环境。杜绝消防安全隐患 。外卖平台企业需建立完善安全管理体系 ，机动车需取得号牌并购买保险，同时 ，近日 ，遇恶劣天气或交通拥堵应及时与用户沟通 。严禁非法改装 ，配合调查 ，配送员必须佩戴符合国家标准的安全头盔。从主体责任、