熟芝麻  ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，白糖稍微多一些，佐餐熟芝麻

　　做法  ：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块，甜辣白糖，黄瓜味精，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，随吃随取

甜辣胡萝卜少量

　　佐料：盐，黄瓜酱油，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感  ，辣椒碎，干辣椒碎，白糖  ，酱油 ，

　　原料：小黄瓜，