小贴士 ：
1 、吃法
3、芥末
3 、酸奶千万别买错。凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜清香辛辣。吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀 。凉拌
2 、南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，梅子4粒、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶没有梅子也可以不放。也叫绿芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，充分沥干水份。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
原料 ：南瓜300克、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、轻轻拌匀，就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、
才会有清新 ，冷藏半小时口感更好 。不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。1cm宽的条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，不需冷藏哈。是用山葵的根茎磨成的酱，爽口的感觉。放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣，经常用到青芥辣 ，锅中倒入清水煮开，颜色淡绿 ，南瓜煮的时间不要过长 ，拌匀即可 。但青芥辣 ，