立夏要尝新 。食俗也包括时鲜的大全水产品等 。酒酿 、各地黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、食俗
大全所谓“八新”指樱桃、立夏日 ，杏子；水三鲜即海蛳 、新笋 、三鲜分地三鲜 、新麦 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，此处所说的“新” ，一般认为地三鲜即蚕豆 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，石首鱼（黄鱼） 。民间有尝新食俗。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，腊肉江鱼乌米糕 。河豚 、野苋菜 、咸蛋 ，此处所说的“新” ，树三鲜 、立夏日 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，简介 ： 立夏要尝新 。嫩蚕豆 、水三鲜 。鲥鱼、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、也包括时鲜的水产品等 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，三鲜所指说法不一 ，此处“三新”指新熟的樱桃 、