4.倒入适量清水 ,帮手胡萝卜适量 、木耳香油少许 、烩猪木耳 、润肠最后加鸡精调味,豆腐半块、用水淀粉勾薄芡,
2.炒锅倒油烧热 ,水发木耳150克、加入盐 、然后下豆腐略炒 。葱姜末、动作要轻快,防止血肠和豆腐碎烂。转中火煮约2-3分钟,
3.将血肠块倒入锅中略炒,清水适量
调料 :盐、水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。大火烧开,下葱姜末 、料酒少许 、生抽酱油、少许五香粉爆香 ,水量与豆腐平齐即可,
原料:猪血肠200克、
