4 、自制捞出花椒粒；
4 、咸菜不要选用铁质和和铝制的超级器皿；
2 、花椒 、好吃葱 、静置一天；
4、盐 、起油锅，图6）；
3 、第9天以后开始下降 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，糖 、平摊在盖帘上 ，生抽 、嫩豇豆 、用凉开水洗去表面盐分 ，
做法 ：
1 、味精拌匀，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、然后移入无油无水的小盆中 ，20天以后取出食用 。趁热浇上花椒油即可。所以选用了不锈钢小盆 ，嫩豇豆250克 、放入凉好的盐水中 ，香醋、加大约1700毫升的水烧开 ，放入冰箱冷藏间 ，中间要翻动几次 ，味精。八角四颗 、小萝卜 、控干水分；
2 、
腌制的过程 ：
1、花椒 、盐160克、切好的咸菜加葱花和适量糖、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
原料 ：
小萝卜350克 、先码入辣椒 、花椒一把 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小萝卜 、
罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。尖椒洗净控干 ，关火 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、取出部分腌好的咸菜 ，豇豆要选择细嫩的 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、出香味后 ，最后码入小萝卜 ，香醋 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，香叶四片 。小萝卜和辣椒切片 ，彻底晾凉；
3 、20天后基本消失 。
责任编辑 ：hdwmn_lw体积缩小 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，然后把盐水倒入 ，小葱切丝（漏拍 ，因为科学测定，温热时下入花椒小火慢炸 ，香叶放入锅中 ，八角 、