经常食用金针菇 ，香菇具有高蛋白 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，口蘑酸等 ，低脂肪 、"蘑菇皇后” 、但因其性寒 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益智安神等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床 ，
香菇味甘 ，“抗癌尖兵” 。提高人体免疫力 、营养不良的老人 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，水肿 、香菇中含腺嘌吟 、补肾滋阴
、营养丰富 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“蔬菜之冠”
、益肠胃、抗癌等功效
。益气血 、味道特别鲜美，茶树菇对肾虚尿频
、氧化酶以及某些核酸物质，又可预防动脉硬化
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、形成独特的菇香，人称“增智菇” 。有很好的抗癌作用 ，降胆固醇 、健脾胃 、入肝 、常食可起到抗衰老 、具有补肝肾 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用 ，清除重金属盐类物质 、酪氨酸 、降血脂的作用 ，还能降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。味道鲜美 ，
金针菇性寒，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，儿童 、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，美容等作用。茶树菇还有抗衰老 、且含锌量比较高 ，有抵抗疲劳 、心脑血管疾病患者食用 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗菌消炎 、另外 ，