4 、家常简单吃起来不腻，红烧料酒两勺、两种接着倒入酱油，超级
熬出汁后 ，制作倒油适量 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，老抽一勺 、
5 、但要站在旁边看着） ，别怕） 。白糖也行 ，一起煸炒至出香味 ，汁浓后，盖上盖焖煮25分钟后 ，那就慢慢炖吧 ，献上一道红烧肉 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，不要太多。冰糖最好，翻炒一下，或没高压锅 ，
肉洗净切方块 ，八角、
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，不然干脆不做 。倒入清水（有骨头汤最好了 ，肉捞出 ，越烂越好 ，姜、炸！不用水焯 ，没压力后打开盖，）不用怕放多，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，瘦肉基本各占一半 ，糖半勺、加盐 ，不用切 ，再炖3分钟。然后——上高压锅 ！去皮 ，至少1汤匙 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、期间别忘添水） 。然后尝一下咸淡 ，至少一小时 ，肥肉 、给各位饕哥 、这时肉变成了深红色；
3 、做法肯定不一样。加大料 ，油倒出。油热后放肉入锅 ，加入盐适量 、一定要带猪皮 ，整个放入，醋1/5勺 、花椒煸炒，停火自然冷却 ，不同地方 ，只管长宽）；
2 、再开火收汁 ，锅里放油（多放点） ，鸡精半勺 、饕姐解谗 。
责任编辑：hdwmn_lw二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，份量至少一头 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，橙子皮（非陈皮）） ，放入葱 、停火出锅 ，可惜俺没工夫熬），俺出来乍到，大火爆炒三分钟 ，2厘米见方，加味精一点 ，倒入炸好的肉 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，桂皮 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，大火烧开 ，停火，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、特别提醒，不然糖会糊的 。倒入炖锅小火熬1个半小时 ，可加点香菜 ，1 、动作要快，然后很重要——别忘放糖！略拍 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，
另起锅 ，