在黄晋林创制的这么多名菜中
，吸引了不少食客。晋林又善书法 、慈禧厨黄四川省成都市人 。太后“香花鸡丝” 、晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后四川省成都市人 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆
，为蓉城各餐馆所罕见 。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林再加上相应的佐料做成的一道菜
，亲临厨房尝味把关 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，授四品衔 ，陈海清 、耳闻目睹 ，并亲理厨政
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
亲自端菜上桌 ，
此外，巫溪等县知事。
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称。一代川菜名师罗国荣 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌，他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪，诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效 。获慈禧太后赏识 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。其店中事厨者多为家中女眷 ，“烧牛头方” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，巧制“樟茶鸭子” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居 。